เสน่ห์ของ อาหารไทย คือรสชาติที่หลากหลาย เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม การผสมผสานกันของวัตถุดิบท้องถิ่นที่แตกต่างกันไปในแต่ละภาค กลายเป็นความอร่อยที่ลงตัวจนมีชื่อเสียงไปทั่วโลก
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/ยำแหนมคลุก.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
รสชาติไทยแท้แบบพระนคร
ในช่วงเวลาที่การเดินทางไกลไม่สามารถทำได้อย่างสะดวกสบายนัก เราคิดว่าการขับรถมาพักผ่อนแบบง่ายๆ ในวันอาทิตย์ เพื่อชมบรรยากาศที่สวยงามริมแม่น้ำเจ้าพระยาในกรุงเทพฯ ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดี และโรงแรม คาเพลลา กรุงเทพฯ (Capella Bangkok) โรงแรมหรูระดับ ultra luxury ก็เป็นจุดหมายของเราในวันนี้ ณ ห้องอาหารไทยหนึ่งเดียวของโรงแรม ที่มีชื่อว่า ห้องอาหารพระนคร (Phra Nakhon)
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/Sunday-Seafood-Lunch-at-Phra-Nakhon-2_447x600.jpg?resize=447%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196439_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
ก่อนหน้านี้ ห้องอาหารพระนคร ทำโปรโมชั่นแบบ delivery ในช่วงล็อกดาวน์มาระยะหนึ่ง แต่ยังไงก็คงไม่เท่าการได้มานั่งเสพบรรยากาศในสถานที่ของเขา ได้ทานอาหารที่เพิ่งปรุงใหม่ๆ จากครัว เสิร์ฟมาบนโต๊ะที่จัดวางจานชามและแก้วต่างๆ ไว้สวยงาม แบบนี้รู้สึกว่าทำให้การทานอาหารน่ารื่นรมย์ขึ้นเยอะ
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196443_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
ใครที่ชื่นชอบรสชาติอาหารไทยแบบต้นตำรับ (Authentic Thai) รับรองว่าที่นี่จะไม่ทำให้ผิดหวัง ถ้าคิดว่าจะเป็นรสชาติที่เอาใจฝรั่งแล้วละก็ เราขอบอกเลยว่าไม่ใช่
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196437_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
ที่นั่งมีทั้งแบบอินดอร์และเอาท์ดอร์ให้เราดื่มด่ำกับบรรยากาศริมแม่น้ำ ในโทนสีขาวสะอาดตา ดูโปร่งด้วยวัสดุกระจกที่ถึงแม้จะนั่งด้านในก็มองวิวข้างนอกได้ แถมยังจัดวางเคาน์เตอร์ปรุงอาหาร พร้อมเครื่องเทศเครื่องปรุงและอุปกรณ์เครื่องครัวแบบไทยเอาไว้ในที่ที่มองเห็นได้ ให้บรรยากาศแบบไทยแท้จริงๆ
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196438_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
อิ่มอร่อยแบบ a la carte หรือเลือกทานเป็นเซ็ตตามภาค
อาหารไทยของที่นี่ เราสามารถเลือกสั่งแบบ a la carte มิกซ์ได้เอง ไม่ว่าจะเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยอย่างหมกอีสานปลาทะเลย่าง เนื้อสันกลางหรือไก่ย่างสะเต๊ะ กุ้งแพทอดกรอบใบชะพลู หรือพวกยำอย่างส้มตำปูปลาร้า ส้มตำไทยกับกุ้งแห้ง ตำซั่วพระนคร ยำปลาดุกฟูมะม่วงแก้วขมิ้น ไปจนถึงพวกซุปอย่างต้มยำกุ้งแม่น้ำอยุธยากับเห็ดนางฟ้าน้ำซาวข้าว ต้มยำปลากะพงมะพร้าวอ่อน และเมนูเส้นที่เด่นมากๆ ก็คือผัดไทยกุ้งแม่น้ำ
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196454_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196450_450x600.jpg?resize=450%2C600&ssl=1)
แต่ถ้าใครอยากจะลองเป็นเซ็ตอาหารท้องถิ่นตามแต่ละภาคไปเลย เขาก็จัดเซ็ตไว้บริการทั้งอาหารอีสานและอาหารปักษ์ใต้ เป็นเซ็ตสำหรับ 2 ท่าน ก็ไม่ต้องคิดมากกับการเลือก เพราะเขาจัดไว้ครบอยู่แล้ว ตั้งแต่จานเรียกน้ำย่อย จานหลัก แล้วก็ของหวาน
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196447_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196451_450x600.jpg?resize=450%2C600&ssl=1)
เราจึงลองสั่งเซ็ต lunch menu ‘ลองชิมอีสาน’ ซึ่งเขาจะเริ่มเสิร์ฟด้วย เมี่ยงเนื้อย่าง ลาบหมู หมกอีสานปลาทะเลย่าง ยำแหนมย่างคลุก (ข้าวทอดกับแหนมสด คลุกกับขิงสดหอมแดงและสมุนไพรต่างๆ) ต่อด้วยตำซั่วพระนคร ปลากะพงหมักน้ำปลาอบน้ำจิ้มตะไคร้ ต้มส้มไก่ในใบมะขามอ่อนกับสารพัดเห็ด ซึ่งถ้าใครทานเผ็ดไม่ได้มาก ก็อาจจะต้องกระซิบทางร้านก่อนถึงระดับความเผ็ดที่ไหว เพราะที่นี่เขาจัดเต็มสุดแซ่บไปเลย ก่อนจะปิดท้ายด้วยของหวานเป็นข้าวเหนียวเปียกลำไย ที่ทำเราอิ่มจริงจังแบบคุ้มค่ามากๆ
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196449_450x600.jpg?resize=450%2C600&ssl=1)
Sunday Seafood Lunch ทุกวันอาทิตย์
นอกจากอาหารไทยต้นตำรับเหล่านี้แล้ว ล่าสุด โรงแรมเคาเพลลา กรุงเทพฯ ยังจัดโปรโมชั่น Sunday Seafood Lunch แบบอาทิตย์เว้นอาทิตย์ เอาใจคนรักอาหารทะเล ในแบบกูร์เมต์อาหารทะเลมื้อกลางวันและตลอดช่วงบ่ายวันอาทิตย์ ซึ่งเขาจะปรุงอาหารให้เราแบบจานต่อจาน ที่บริเวณ ไลฟ์ คุกกิ้ง สเตชั่น แล้วก็เสิร์ฟให้เราในแบบ Family Sharing เหมาะกับการพาครอบครัวหรือชวนเพื่อนฝูงมาอิ่มอร่อยไปด้วยกัน
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/Sunday-Seafood-Lunch-at-Phra-Nakhon-3_792x600.jpg?resize=640%2C485&ssl=1)
อาหารทะเลแต่ละอย่างใช้วัตถุดิบสดพรีเมี่ยม เช่น ล็อบสเตอร์ ขาปูอลาสก้ายักษ์ หอยนางรมสด แถมยังมีเคาน์เตอร์ Chef’s Favorite นำเสนอรายการอาหารประจำวัน ซึ่งจะเปลี่ยนไปทุกสัปดาห์ตามวัตถุดิบสดใหม่ที่หาได้ตามฤดูกาล นอกจากนี้ยังสามารถสั่งอาหารยอดนิยมอย่างพวก ซาชิมิ พร้อมน้ำจิ้มทะเลผสมวาซาบิสูตรเฉพาะของร้านพระนคร ฟัวกราส์ชิ้นโตเสิร์ฟพร้อมยำส้มโอ และเนื้อพรีเมี่ยมปิ้งย่างบาร์บีคิวบนเตาฮิบาจิ ทั้งเนื้อวากิวและซี่โครงแกะที่เสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียงและน้ำจิ้มหลากรส รับรองว่าถูกปากคนไทย แล้วก็ได้ใจตรงบรรยากาศสวยๆ แสนผ่อนคลายริมแม่น้ำเจ้าพระยานี่แหละ
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196436_450x600.jpg?resize=450%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/S__29196434_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
“ซันเดย์ ซีฟู้ด ลันช์” เปิดให้บริการมื้อแรกในวันอาทิตย์ที่ 24 ตุลาคม 2564 และจะจัดขึ้นทุกๆ วันอาทิตย์ เว้นอาทิตย์ตลอดปีนี้ ได้แก่ วันอาทิตย์ที่ 7 พฤศจิกายน 2564, วันอาทิตย์ที่ 21 พฤศจิกายน 2564 และวันอาทิตย์ที่ 19 ธันวาคม 2564
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2021/10/capella-extra-021_800x533.jpg?resize=640%2C426&ssl=1)
ห้องอาหารพระนคร โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพฯ
เปิดบริการสำหรับรับประทานที่ร้าน มื้อเช้า 6.30-11.00น.
เมนูอาหารไทยและอาหารนานาชาติ ตั้งแต่ 11.00-22.00น.
บริการสั่งเดลิเวอรีและสั่งกลับบ้าน ตั้งแต่ 12.00-20.00น.
โทร. 02-098-3817, 065-998-9467
Facebook: Phranakhon.Bangkok