Crackers Berlin คือร้านอาหารที่อธิบายคาแร็กเตอร์ของเบอร์ลินได้ชัดเจนมากที่สุดแห่งหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ดนตรี และวัฒนธรรมไนท์คลับอันสุดเหวี่ยง
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_7630_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
จากพื้นที่ของไนต์คลับเดิมที่ชื่อ Cookies Club และปิดตัวถาวรไป ที่นี่ถูกเปลี่ยนให้กลายมาเป็นร้านอาหารกึ่งบาร์สุดเซ็กซี่ใจกลางกรุงเบอร์ลิน ท่ามกลางการออกแบบอินทีเรียร์ในสไตล์โมเดิร์นที่แฝงกลิ่นอายเฮอริเทจ ผสมความชิค ความเป็นศิลปะ และไลท์ติ้งสลัวๆ สร้างมิติลึกลับ ทุกอย่างเหมือนเป็นอีกโลกหนึ่งที่เป็นความลับ ซ่อนอยู่เบื้องหลังประตูเหล็กบานใหญ่ บนถนน Friedrichstrasse
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/Cocktail-bar-Berlin.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
ตามทางเดินยาวที่เหมือนกำลังนำเราไปสู่ความลับบางอย่าง เราเห็นข้อความจากแสงไฟนีออน a new chapter of your evening begins: You’re fxxxing free!!!! เป็นสโลแกนของร้านที่ต้องการสร้างประสบการณ์ให้กับผู้มาเยือน ผสมผสานระหว่าง Berlin’s vibrant culinary scene กับ Nightlife Heritage ไม่ใช่แค่การมาทานอาหารแบบทั่วไป
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/Crackers-Berlin-1.jpg?resize=640%2C432&ssl=1)
ส่วนชื่อ Crackers นั้นตั้งใจให้คล้ายกับชื่อคลับอันโด่งดัง Cookies Club เรายังคงเห็นร่องรอยเดิมของความเป็นไนท์คลับ เช่น เพดานสูง กราฟิตี้ตามกำแพงบางส่วน และบรรยากาศสลัวๆ ก่อนจะเดินเข้าสู่พื้นที่ของร้านอาหาร และสิ่งแรกที่เห็นก็คือครัว ที่มีเชฟและทีมงานกำลังทำอาหารอยู่อย่างขวักไขว่
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/cookies-crackers3948-3_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
เคยเห็นร้านอาหารที่ไหนที่เปิดประตูเข้ามาแล้วเจอครัวก่อนอะไรทั้งหมดไหมล่ะ…
การตกแต่งด้านในว้าวมาก เป็นห้องใหญ่ๆ ผนังสีดำ ที่ไม่มีหน้าต่าง ราวกับเธียเตอร์ที่มีผู้คนที่กำลังนั่งทานอาหารเป็นตัวละคร เขาจัดแบ่งโต๊ะเป็นสัดส่วน ทั้งแบบนั่งสองคน นั่งเป็นกลุ่ม และนั่งคนเดียวที่บาร์ มีไลท์ติ้งแขวนลงมาจากเพดาน คุมโทนสีดำตัดกับสีเฟอร์นิเจอร์ไม้ สร้างความรู้สึกผ่อนคลายในบรรยากาศร่วมสมัย
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/crackers-patrick-felix-portraits-30-06-2023_CHA3357-1_400x600.jpg?resize=400%2C600&ssl=1)
เมนูอาหารสะท้อนความเป็นเบอร์ลินเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารวีแกน มังสวิรัติ และเมนูพวกเนื้อและปลา รังสรรค์และดูแลโดยเชฟ Patrick Ziegert และ Felix Klawitter พวกเขาคัดสรรวัตถุดิบอย่างละเมียดละไมและสดใหม่ที่สุด จนเป็นร้านที่ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารในลิสต์ของ Berlin Master Chefs ในปี 2022
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_7647_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
เมนูฟิวชั่นที่อธิบายความเป็นเบอร์ลิน
เราได้ลองสลัดวีแกนและ Smoked trout เป็นจานเรียกน้ำย่อย ก่อนจะสั่ง Sea bass มาเป็นจานหลัก ส่วนพวกจานเนื้อเขาก็จะมี Filet of Beef, Duck Breast แพริ่งมากับไวน์ที่เสริมรสชาติให้กลมกล่อม และที่พลาดไม่ได้เลยก็คือของหวานอย่าง ซอร์เบต์ วีแกน เค้กแครอทหรือเค้กช็อกโกแลตแบบวีแกน ช็อกโกแลตมูสทานกับไอศกรีมวานิลลา และตัวเด็ดก็คือ Crackers Cheesecake ที่มาพร้อมเฮเซลนัทและซอลท์คาราเมล เหมือนมีปาร์ตี้ในปาก
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_7639_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_7646_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_7645_800x600.jpg?resize=640%2C480&ssl=1)
อย่าลืมลองเครื่องดื่มพวกค็อกเทลที่ผสมรสชาติความเป็นเบอร์ลินมาได้ลงตัว อย่างเช่น THE GIANT WHEEL ที่เป็นรสเปรี้ยวหวานสดชื่น, LET IT SNOW (Bellini) ได้ความเป็นผลไม้เหมาะกับผู้หญิง และ UNTER DEN MISTELN (Negroni Gluhwein) สำหรับสายเข้มชอบความเผ็ดซ่า ฯลฯ ท่ามกลางดนตรีที่จะมี Berlin DJ ที่มีชื่อเสียงผลัดเปลี่ยนกันมาสร้างบรรยากาศสนุกสนานและผ่อนคลายไปในตัว สมแล้วที่คนบอกว่าที่นี่คือ One of Berlins ‘best kept restaurant secrets’
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/crackers-cockteails-13-09-2023_CHA3070_400x600.jpg?resize=400%2C600&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.lavieenroad.com/wp-content/uploads/2024/01/crackers-cockteails-13-09-2023_CHA3126_400x600.jpg?resize=400%2C600&ssl=1)
Crackers Berlin
Friedrichstrasse 158, 10117 Berlin-Mitte
เปิดทุกวันตั้งแต่ 18.00-00.30 (เฉพาะวันศุกร์-เสาร์ เปิดถึง 3.00)